1.解凍ケーキ中の細菌増殖抑制と迅速品質評価法の検討

作　　者：田中啓子 ;竹谷光司 ;工藤由起子

出　　处：食品衛生学雑誌. 2002 ;43(6):323-329.doi:10.3358/shokueishi.43.323

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569294

文章详细全文下载
2.麺および野菜からの腸管出血性大腸菌O157損傷菌の検出に関する検討

作　　者：田中啓子 ;本井博文 ;工藤由起子

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):113-119.doi:10.3358/shokueishi.45.113

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569377

文章详细全文下载
3.惣菜中のセレウス菌芽胞の制御における加熱処理の効果

作　　者：田中啓子 ;本井博文 ;工藤由起子

出　　处：食品衛生学雑誌. 2005 ;46(1):1-7.doi:10.3358/shokueishi.46.1

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569415

文章详细全文下载
4.PCRによるコムギ混合粉中のデュラム/普通コムギと普通コムギの識別法の開発

作　　者：松岡靖幸 ;荒見真一郎 ;佐藤恵美等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(5):195-202.doi:10.3358/shokueishi.53.195

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569795

文章详细全文下载
5.遺伝子組換えコムギ検知に有用な普通コムギおよびデュラムコムギの内在性遺伝子

作　　者：今井伸二郎 ;田中啓子 ;西辻泰之等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(5):203-210.doi:10.3358/shokueishi.53.203

出版社：The Food Hygienic Society of Japan

文章 ID：104569796

文章详细全文下载

	田中啓子	5篇
	工藤由起子	3篇
	今井伸二郎	2篇
	佐藤恵美	2篇
	原口浩幸	2篇

	古井聡	2篇
	本井博文	2篇
	松岡靖幸	2篇
	栗本洋一	2篇
	橘田和美	2篇
	真野潤一	2篇
	荒見真一郎	2篇
	竹谷光司	1篇
	菊池洋介	1篇
	西辻泰之	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("田中啓子")))) )) ) )"

	2012	2篇
	2005	1篇
	2004	1篇
	2002	1篇

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("田中 啓子")))) )) ) )"

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("田中啓子")))) )) ) )"