作　　者：小口 太一 ;大西 真理 ;近川 幸恵 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(1):41-46.doi:10.3358/shokueishi.50.41

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569614

作　　者：小口 太一 ;大西 真理 ;峯岸 恭孝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(3):117-125.doi:10.3358/shokueishi.50.117

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569627

作　　者：清水 えり ;布藤 聡 ;増渕 友子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(1):43-47.doi:10.3358/shokueishi.51.43

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569663

作　　者：高畠 令王奈 ;小岩 智宏 ;笠原 正輝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(4):265-269.doi:10.3358/shokueishi.52.265

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569754