1.レッグカットティーに関する研究

作　　者：桑原穆夫 ;西条了康

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1963 ;10(5):174-178.doi:10.3136/nskkk1962.10.5_174

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286651

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2.茶葉の貯蔵に関する研究(第2報) 貯藏茶葉の呼吸作用と茶葉成分の変化

作　　者：桑原穆夫 ;竹尾忠一 ;西条了康

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(3):109-112.doi:10.3136/nskkk1962.11.109

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286725

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3.茶葉の貯蔵に関する研究(第4報) 茶葉内ビタミンCの変化

作　　者：桑原穆夫 ;竹尾忠一 ;西条了康

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(4):131-134.doi:10.3136/nskkk1962.11.131

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286729

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4.茶葉の貯蔵に関する研究(第5報) 茶葉の貯蔵中における揮発成分の変化と茶の品質

作　　者：桑原穆夫 ;竹尾忠一 ;佐藤哲哉等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(4):135-140.doi:10.3136/nskkk1962.11.135

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286730

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5.レッグカット紅茶の製造と特徴

作　　者：桑原穆夫 ;西条了康

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1967 ;14(8):327-332.doi:10.3136/nskkk1962.14.327

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287052

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6.HPLCによる各種緑茶に含まれるカテキン類の分析

作　　者：西条了康 ;武田善行

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(3):138-147.doi:10.3136/nskkk.46.138

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288391

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	西条了康	6篇
	桑原穆夫	5篇
	竹尾忠一	3篇
	佐藤哲哉	1篇
	武田善行	1篇

	1999	1篇
	1967	1篇
	1964	3篇
	1963	1篇

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作者

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