出 处:日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(2):63-68.doi:10.3136/nskkk.59.63
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105286391
出 处:日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(10):541-553.doi:10.3136/nskkk.60.541
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105286449
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2008 ;61(6):255-264.doi:10.4327/jsnfs.61.255
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865523
作 者:都築 毅
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2012 ;65(5):207-213.doi:10.4327/jsnfs.65.207
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865602
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2014 ;67(2):73-85.doi:10.4327/jsnfs.67.73
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865638
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2014 ;67(5):255-270.doi:10.4327/jsnfs.67.255
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:108521673
出 处:日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(4):182-190.doi:10.3136/nskkk.62.182
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:108534799
作 者:都築 毅
出 处:日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(6):217-225.doi:10.3136/nskkk.66.217
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:237259860
作 者:都築 毅
出 处:日本食生活学会誌. 2019 ;30(2):71-78.doi:10.2740/jisdh.30.2_71
出 版 社:Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits
文 章 ID:243769839