1.ソフトタイプ清酒の火落ち防止対策

作　　者：水野昭博 ;岩野君夫 ;岩田博等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(11):761-763.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.761

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213357

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2.高酒母歩合によるソフト清酒の製造 (第1報) 仕込配合と酵母の検討

作　　者：高橋康次郎 ;国分伸二 ;里見弘司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(7):482-486.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.482

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213458

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3.高酒母歩合によるソフト清酒の製造 (第2報) 実地醸造結果について

作　　者：高橋康次郎 ;白石常夫 ;国分伸二等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(8):549-552.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.549

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213470

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4.本格焼酎中のダイアセチルについて

作　　者：岩田博 ;中嶋則行 ;水野昭博等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(1):51-55.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.51

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213847

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5.赤色色素生産, キラー性および泡なし性を兼備する清酒酵母の育種

作　　者：里見弘司 ;佐藤和幸 ;佐藤幸富等

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(4):285-288.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.285

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214411

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6.新しいタイプの炉過機のテスト

作　　者：忍頂寺晃嗣 ;内山幸二 ;野本秀正等

出　　处：日本醸造協会誌. 1987 ;82(5):378-380.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.82.378

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214426

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	里見弘司	6篇
	井上博	2篇
	佐川浩昭	2篇
	国分伸二	2篇
	岩田博	2篇

	水野昭博	2篇
	田丸二三人	2篇
	白石常夫	2篇
	石井徹	2篇
	高原康生	2篇
	高橋康次郎	2篇
	下条恭介	1篇
	中嶋則行	1篇
	伊藤康	1篇
	佐藤和幸	1篇
	佐藤幸富	1篇
	佐野英二	1篇
	内山幸二	1篇
	土井清太郎	1篇
	大内弘造	1篇
	小林信也	1篇
	小田佳緒子	1篇
	岩野君夫	1篇
	川島宏	1篇
	忍頂寺晃嗣	1篇
	戸塚昭	1篇
	木下実	1篇
	村松美由紀	1篇
	村西伸夫	1篇
	石川雄章	1篇
	社本静香	1篇
	秋本雄一	1篇
	筒井謙之	1篇
	菅間誠之助	1篇
	辻邦司	1篇
	野本秀正	1篇
	須藤茂俊	1篇
	黒須猛行	1篇

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	1987	2篇
	1984	1篇
	1981	3篇

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