作　　者：立石 恭也 ;橋本 常生 ;牛山 慶子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(2):53-57.doi:10.3358/shokueishi.51.53

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569665

作　　者：笹本 剛生 ;小林 麻紀 ;酒井 奈穂子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2015 ;56(1):19-30.doi:10.3358/shokueishi.56.19

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：108550973

作　　者：小林 麻紀 ;酒井 奈穂子 ;上條 恭子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2016 ;57(4):89-95.doi:10.3358/shokueishi.57.89

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：194424721

作　　者：大谷 陽範 ;田村 康宏 ;馬場 糸子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2018 ;59(4):183-186.doi:10.3358/shokueishi.59.183

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：219570493