1.Physical-chemical evaluation of probiotic fermented milk sold in West Region of Paraná.

作　　者：Daiane Corti ;Angelica Regina Gabiatti ;Deisy Alessandra Drunkler 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;3(2):90-94.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687746

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2.UTILIZAÇÃO DE BETACICLODEXTRINA "SABOR CAPRINO" DO IOGURTE DE LEITE DE CABRA

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932227

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3.THE EVALUATION OF STABILITY OF BETALAINS IN BEETROOT (Beta vulgaris L.) EXTRACT ADD TO OF α-, ß- AND Y-CYCLODEXTRINS

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618314

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4.Técnicas e Materiais Empregados na Microencapsulação de Probióticos

作　　者：Rosane Vaniski ;Daiane Corti ;Deisy Alessandra Drunkler

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2017 ;8(1):156-184.doi:10.3895/rebrapa.v8n1.3651

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：201940109

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5.POLÍMEROS DE CICLODEXTRINA: CARACTERÍSTICAS, FORMAÇÃO DE COMPLEXOS DE INCLUSÃO E APLICAÇÕES INDUSTRIAIS

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1999 ;17(1).doi:10.5380/cep.v17i1.13798

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608480

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6.UTILIZAÇÃO DE BETACICLODEXTRINA "SABOR CAPRINO" DO IOGURTE DE LEITE DE CABRA

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(1).doi:10.5380/cep.v19i1.1218

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610343

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7.AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE BETALAÍNAS EM EXTRATO DE BETERRABA (Beta vulgaris L.) COM α-, ß- e Y- CICLODEXTRINAS

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(1).doi:10.5380/cep.v24i1.5272

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610515

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	Angelica Regina Gabiatti	1篇
	Fabiana de Oliveira Martins	1篇
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	DEISY ALESSANDRA DRUNKLER	5篇
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