作 者:Pleadin, Jelka ;Gojmerac, Tihomira ;Bratoš, Igor 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(1):67-74.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036834
作 者:Pleadin, Jelka ;Gojmerac, Tihomira ;Bratoš, Igor 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2009 ;47(1):67-74.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:83036835
作 者:Gojmerac, Tihomira ;Mandić, Božica ;Pleadin, Jelka 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(4):343-346.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:197028154
作 者:Gojmerac, Tihomira ;Mandić, Božica ;Pleadin, Jelka 等
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(4):343-346.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:197028155