1.Análisis de Perfil de Textura en Plátanos Pelipita, Hartón y Topocho

作　　者：Granados, Clemente ;Acevedo, Diofanor ;Cabeza, Adis 等

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(5):35-40.doi:10.4067/S0718-07642014000500006

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98449052

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2.Cinética Enzimática del Bagazo de Caña para la Producción de Glucosa Utilizando la Enzima Trichoderma Iongibrachiatum

作　　者：Acevedo, Diofanor ;Granados, Clemente ;Guerrero, Eliana M

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(5):65-72.doi:10.4067/S0718-07642014000500010

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98449056

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3.Caracterización de Propiedades Fisicoquímicas, Textura y Calidad Microbiológica de Butifarra Comercializada en Cartagena (Colombia)

作　　者：Acevedo, Diofanor ;Granados, Clemente ;Montero, Piedad M

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(6):33-38.doi:10.4067/S0718-07642014000600005

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98449073

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4.Elaboración de Queso de Capa a partir de Leche de Búfala del Municipio Carmen de Bolívar (Colombia)

作　　者：Granados, Clemente ;Meza, Liz A ;Paba, Raquel S 等

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(6):39-44.doi:10.4067/S0718-07642014000600006

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98449074

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5.Comparación de la Hidro-destilación Asistida por Radiación de Microondas (MWHD) con Hidro-destilación Convencional (HD) en la Extracción de Aceite Esencial de Minthostachys mollis

作　　者：Torrenegra, Miladys E ;Granados, Clemente ;Osorio, María R 等

出　　处：Información tecnológica. 2015 ;26(1):117-122.doi:10.4067/S0718-07642015000100013

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：99855547

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6.ANÁLISIS PROXIMAL, SENSORIAL Y DE TEXTURA DE SALCHICHAS ELABORADAS CON SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA PROCESADORA DE ATÚN (SCOMBRIDAE THUNNUS)

作　　者：Granados, Clemente ;Guzmán, Luis E ;Acevedo, Diofanor

出　　处：Información tecnológica. 2013 ;24(6):29-34.doi:10.4067/S0718-07642013000600005

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98831363

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7.EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL APERITIVO VÍNICO DE LULO (SOLANUM QUITOENSE L.)

作　　者：Granados, Clemente ;Torrenegra, Miladys E ;Acevedo, Diofanor 等

出　　处：Información tecnológica. 2013 ;24(6):35-40.doi:10.4067/S0718-07642013000600006

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98831364

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8.EFECTO DE LA COCCIÓN EN LA CONCENTRACIÓN DE CIPROFLOXACINA EN CAMARONES DE CULTIVO

作　　者：Guzmán, Luis E ;Granados, Clemente ;Acevedo, Diofanor

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(1):133-138.doi:10.4067/S0718-07642014000100014

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98831385

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9.Caracterización Reológica del Suero Costeño de Turbaco, Arjona, El Carmen de Bolívar y uno Comercial (Colombia)

作　　者：Acevedo, Diofanor ;Granados, Clemente ;Torres, Ramiro

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(3):3-10.doi:10.4067/S0718-07642014000300002

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98831411

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10.Evaluación de la Actividad Antioxidante del Aceite Esencial Foliar de Myrcianthes leucoxyla de Norte de Santander (Colombia)

作　　者：Granados, Clemente ;Yáñez, Xiomara ;Acevedo, Diofanor

出　　处：Información tecnológica. 2014 ;25(3):11-16.doi:10.4067/S0718-07642014000300003

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：98831412

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	Guerrero, Eliana M	1篇
	León, Glicerio	1篇
	Lozano, Adriana	1篇
	Meza, Liz A	1篇
	Montero, Piedad M	1篇
	Osorio, María R	1篇
	Paba, Raquel S	1篇
	Romero, Pedro	1篇
	Torres, Ramiro	1篇
	Yáñez, Xiomara	1篇

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