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国家哲学社会科学文献中心版权所有
作 者：Kagohara, Edna ;Pellizari, Vivian Helena ;Comasseto, João Valdir 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):381-387.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036754
作 者：Kagohara, Edna ;Pellizari, Vivian Helena ;Comasseto, João Valdir 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2008 ;46(4):381-387.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036755
作 者：Piovan, Leandro ;Kagohara, Edna ;Alves Vale, Juliana 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):460-464.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83037212
作 者：Piovan, Leandro ;Kagohara, Edna ;Alves Vale, Juliana 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(4):460-464.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83037213
作 者：Fernandes Assis, Leonardo ;Kagohara, Edna ;Takeo Omori, Álvaro 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(4):415-419.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036606
作 者：Fernandes Assis, Leonardo ;Kagohara, Edna ;Takeo Omori, Álvaro 等
出 处：Food Technology and Biotechnology. 2007 ;45(4):415-419.
出 版 社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID：83036607