首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

32篇

出版年度

	2016	1篇
	2015	3篇
	2014	4篇
	2013	4篇
	2011	4篇

	2010	2篇
	2009	4篇
	2008	4篇
	2007	2篇
	2005	2篇
	2004	2篇

作者

	Antunac, Neven	32篇
	Mikulec, Nataša	32篇
	Havranek, Jasmina	14篇
	Horvat, Iva	8篇
	Prpić, Zvonimir	7篇

	Bendelja, Darija	6篇
	Radeljević, Biljana	6篇
	Samaržija, Dubravka	6篇
	Zamberlin, Šimun	6篇
	Barać, Zdravko	4篇
	Brezovečki, Andreja	4篇
	Kuliš, Zrinka	4篇
	Maletić, Mirjana	4篇
	Mioč, Boro	4篇
	Čagalj, Mateja	4篇
	Bendelja Ljoljić, Darija	3篇
	Plavljanić, Dijana	3篇
	Filipović Dermit, Zrinka	2篇
	Habuš, Ivan	2篇
	Hudik, Silvija	2篇
	Ivkić, Zdenko	2篇
	Kalit, Samir	2篇
	Mašek, Tomislav	2篇
	Mikulec, Željko	2篇
	Pavić, Vesna	2篇
	Pecina, Marija	2篇
	Vitale, Ljubinka	2篇
	Vnučec, Ivan	2篇
	Vukašinović, Zoran	2篇
	Škevin Sović, Jadranka	2篇
	Špoljarić, Jasminka	2篇
	Grbeša, Darko	1篇
	Kučan, Petra	1篇
	Mirecki, Slavko	1篇
	Niseteo, Tena	1篇
	Oštarić, Fabijan	1篇
	Popović, Nikola	1篇
	Vukman, Diana	1篇

文章类型

	Professional work	8篇
	Research Article	8篇
	Reviews	2篇

来源期刊

Mljekarstvo

32篇

语种

克罗地亚语

32篇

国别/地区

克罗地亚

32篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mikulec, Nataša")))) )) ) )"

共 32 条记录

排序：全选导出：

1.Utjecaj mikrobne kulture na koncentraciju ukupnih slobodnih aminokiselina tijekom zrenja Krčkog sira

作　　者：Radeljević, Biljana ;Mikulec, Nataša ;Antunac, Neven 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(1):15-21.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84209227

文章详细全文下载
2.Influence of starter culture on total free aminoacids concentration during ripening of Krk cheese

作　　者：Radeljević, Biljana ;Mikulec, Nataša ;Antunac, Neven 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(1):15-21.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84209228

文章详细全文下载
3.Dokazivanje patvorenja ovčjih i kozjih sireva s kravljim mlijekom referentnom metodom izoelektričnog fokusiranja γ-kazeina

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88002627

文章详细全文下载
4.Proving the adulteration of ewe and goat cheeses with cow milk using the reference method of isoelectric focusing of γ-casein

作　　者：Špoljarić, Jasminka ;Mikulec, Nataša ;Plavljanić, Dijana 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(3):115-121.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88002628

文章详细全文下载
5.Osiguranje kvalitete rezultata analiza analitičkih mljekarskih laboratorija

作　　者：Zamberlin, Šimun ;Antunac, Neven ;Samaržija, Dubravka 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):139-153.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064081

文章详细全文下载
6.Quality assurance for analitical dairy laboratories

作　　者：Zamberlin, Šimun ;Antunac, Neven ;Samaržija, Dubravka 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):139-153.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064082

文章详细全文下载
7.Parametri validacije instrumentalne metode za utvrđivanje ukupnog broja bakterija u mlijeku

作　　者：Mikulec, Nataša ;Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(4):299-314.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064133

文章详细全文下载
8.Validation parameters of instrumental method for determination of total bacterial count in milk

作　　者：Mikulec, Nataša ;Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(4):299-314.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064134

文章详细全文下载
9.Utjecaj paragenetskih čimbenika na proizvodnju i kvalitetu mlijeka istočnofrizijskih ovaca u Hrvatskoj

作　　者：Antunac, Neven ;Mioč, Boro ;Mikulec, Nataša 等

出　　处：Mljekarstvo. 2007 ;57(3):195-208.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064139

文章详细全文下载
10.The influence of some non-genetic factors on the production and quality of East Friesian sheep milk in Croatia

作　　者：Antunac, Neven ;Mioč, Boro ;Mikulec, Nataša 等

出　　处：Mljekarstvo. 2007 ;57(3):195-208.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064140

文章详细全文下载

1 2 3 4 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有