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	有本地全文	6篇
	有全文链接	4篇

出版年度

	2021	2篇
	2019	1篇
	2012	1篇
	2006	2篇
	2005	1篇

	2001	2篇
	1999	1篇

作者

	DEISY ALESSANDRA DRUNKLER	5篇
	MARILDE T. BORDIGNON LUIZ	5篇
	ROSEANE FETT	5篇
	Roseane Fett	4篇
	Ana Carolina Oliveira Costa	2篇

	Luciano Valdemiro Gonzaga	2篇
	Siluana Katia Tischer Seraglio	2篇
	Ana Carolina Oliveira Costa	1篇
	Caroline Teixeira Oliveira	1篇
	Daniel de Barcellos Falkenberg	1篇
	Denilson Dortzbach	1篇
	Fabiana Della Betta	1篇
	Fabiano Cleber Bertoldi	1篇
	Hamilton Vieira	1篇
	Josiane Freitas Chim	1篇
	Karen Glazer Peres	1篇
	Lais Morilla Pereira	1篇
	Luciano Valdemiro Gonzaga	1篇
	Marco Aurélio Peres	1篇
	Mayara Schulz	1篇
	Melissa dos Santos Raymundo	1篇
	Patricia Brugnerotto	1篇
	Priscila Nehring	1篇
	Roseane Fett	1篇
	Valci Francisco Vieira	1篇
	Vanderlei Doniseti Acassio dos Reis	1篇
	éverton Blainski	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	5篇
	Evidência - Ciência e Biotecnologia	1篇
	Food Technology and Biotechnology	1篇
	Research, Society and Development	1篇
	Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos	1篇

Revista de Saúde Pública

1篇

学科主题

	食品工业	7篇
	教育学	1篇
	文物考古	1篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	葡萄牙语	8篇
	英文	2篇

国别/地区

	巴西	9篇
	克罗地亚	1篇

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共 10 条记录

排序：全选导出：

1.Sugar content in liquid oral medicines for children

作　　者：Karen Glazer Peres ;Caroline Teixeira Oliveira ;Marco Aurélio Peres 等

出　　处：Revista de Saúde Pública. 2005 ;39(3):486-489.

出版社：Universidade de São Paulo

文章 ID：112876836

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2.UTILIZAÇÃO DE BETACICLODEXTRINA "SABOR CAPRINO" DO IOGURTE DE LEITE DE CABRA

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932227

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3.THE EVALUATION OF STABILITY OF BETALAINS IN BEETROOT (Beta vulgaris L.) EXTRACT ADD TO OF α-, ß- AND Y-CYCLODEXTRINS

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46618314

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4.POLÍMEROS DE CICLODEXTRINA: CARACTERÍSTICAS, FORMAÇÃO DE COMPLEXOS DE INCLUSÃO E APLICAÇÕES INDUSTRIAIS

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 1999 ;17(1).doi:10.5380/cep.v17i1.13798

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608480

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5.UTILIZAÇÃO DE BETACICLODEXTRINA "SABOR CAPRINO" DO IOGURTE DE LEITE DE CABRA

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(1).doi:10.5380/cep.v19i1.1218

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610343

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6.AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE DE BETALAÍNAS EM EXTRATO DE BETERRABA (Beta vulgaris L.) COM α-, ß- e Y- CICLODEXTRINAS

作　　者：DEISY ALESSANDRA DRUNKLER ;ROSEANE FETT ;MARILDE T. BORDIGNON LUIZ

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2006 ;24(1).doi:10.5380/cep.v24i1.5272

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610515

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7.Vitamin C, total phenolics, and antioxidant capacity of fruits cultivated in Brazil

作　　者：Siluana Katia Tischer Seraglio ;Roseane Fett ;Ana Carolina Oliveira Costa 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2019 ;10(1):93-106.doi:10.3895/rebrapa.v10n1.8545

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：260393666

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8.Avaliação da atividade antioxidante e determinação de compostos fenólicos totais de méis produzidos no Pantanal

作　　者：Fabiano Cleber Bertoldi ;Luciano Valdemiro Gonzaga ;Roseane Fett 等

出　　处：Evidência - Ciência e Biotecnologia. 2012 ;12(2):155-164.

出版社：Universidade do Oeste de Santa Catarina

文章 ID：100041643

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9.Assessment of Sorbate and Benzoate Content in Mustard, Ketchup and Tomato Sauce by Sub-Minute Capillary Electrophoresis

作　　者：Lais Morilla Pereira ;Fabiana Della Betta ;Siluana Katia Tischer Seraglio 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2021 ;59(3):376-384.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：1035755864

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10.Identificao de plantas com potencial apícola provenientes de sistemas de monitoramento de colmeias no estado de Santa Catarina, Brasil

作　　者：Patricia Brugnerotto ;Denilson Dortzbach ;éverton Blainski 等

出　　处：Research, Society and Development. 2021 ;10(7):1-16.doi:10.33448/rsd-v10i7.16254

出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文章 ID：1038247599

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