首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有本地全文

76篇

出版年度

	2020	2篇
	2013	4篇
	2012	6篇
	2011	6篇
	2010	2篇

	2009	6篇
	2008	4篇
	2007	6篇
	2006	4篇
	2005	2篇
	2004	4篇
	2003	2篇
	2002	4篇
	2001	2篇
	2000	6篇
	1994	2篇
	1993	2篇
	1991	8篇
	1990	2篇
	1987	2篇

作者

	Samaržija, Dubravka	76篇
	Antunac, Neven	40篇
	Zamberlin, Šimun	19篇
	Pogačić, Tomislav	18篇
	Havranek, Jasmina	16篇

	Lukač Havranek, Jasmina	8篇
	Horvat, Iva	6篇
	Kalit, Samir	6篇
	Lukač-Havranek, Jasmina	6篇
	Mikulec, Nataša	6篇
	Mioč, Boro	6篇
	Pecina, Marija	6篇
	Sikora, Sanja	6篇
	Skelin, Andrea	6篇
	Prpić, Zvonimir	5篇
	Vnučec, Ivan	5篇
	Barać, Zdravko	4篇
	Damjanović, Sonja	4篇
	Kagkli, Dafni-Maria	4篇
	Kuliš, Zrinka	4篇
	Lukač, Jasmina	4篇
	Mrkonjić Fuka, Mirna	4篇
	Pavić, Vesna	4篇
	Redžepović, Sulejman	4篇
	Tudor, Milna	4篇
	Čanžek Majhenič, Andreja	4篇
	Čurik, Ino	4篇
	Dolenčić Špehar, Iva	3篇
	Andrea, Maura	2篇
	Antunović, Zvonko	2篇
	Baldan, Enrico	2篇
	Bendelja, Darija	2篇
	Bogovič Matijašić, Bojana	2篇
	Corich, Viviana	2篇
	Dolenčić-Špehar, Iva	2篇
	Dražetić, Dražeta	2篇
	Giacomini, Alessio	2篇
	Grbeša, Darko	2篇
	Hadžiosmanović, Mirza	2篇
	Kelava, Nikolina	2篇

文章类型

	Professional work	14篇
	Reviews	14篇
	Research Article	4篇

来源期刊

	Mljekarstvo	72篇
	Food Technology and Biotechnology	4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

	克罗地亚语	72篇
	英文	4篇

国别/地区

克罗地亚

76篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Samaržija, Dubravka")))) )) ) )"

共 76 条记录

排序：全选导出：

1.Mikrobni sastav kefirnih zrna

作　　者：Pogačić, Tomislav ;Šinko, Sanja ;Zamberlin, Šimun 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(1):3-14.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84209225

文章详细全文下载
2.Microbiota of kefir grains

作　　者：Pogačić, Tomislav ;Šinko, Sanja ;Zamberlin, Šimun 等

出　　处：Mljekarstvo. 2013 ;63(1):3-14.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：84209226

文章详细全文下载
3.Staphylococcus aureus u siru

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Damjanović, Sonja ;Pogačić, Tomislav

出　　处：Mljekarstvo. 2007 ;57(1):31-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064047

文章详细全文下载
4.Staphylococcus aureus in cheese

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Damjanović, Sonja ;Pogačić, Tomislav

出　　处：Mljekarstvo. 2007 ;57(1):31-48.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064048

文章详细全文下载
5.Osiguranje kvalitete rezultata analiza analitičkih mljekarskih laboratorija

作　　者：Zamberlin, Šimun ;Antunac, Neven ;Samaržija, Dubravka 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):139-153.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064081

文章详细全文下载
6.Quality assurance for analitical dairy laboratories

作　　者：Zamberlin, Šimun ;Antunac, Neven ;Samaržija, Dubravka 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):139-153.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064082

文章详细全文下载
7.Utvrđivanje ukupnog broja bakterija u sirovom mlijeku metodom protočne citometrije

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven ;Pogačić, Tomislav 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(1):39-51.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064099

文章详细全文下载
8.Determination of total bacterial count in raw milk by flow cytometry

作　　者：Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven ;Pogačić, Tomislav 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(1):39-51.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064100

文章详细全文下载
9.Parametri validacije instrumentalne metode za utvrđivanje ukupnog broja bakterija u mlijeku

作　　者：Mikulec, Nataša ;Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(4):299-314.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064133

文章详细全文下载
10.Validation parameters of instrumental method for determination of total bacterial count in milk

作　　者：Mikulec, Nataša ;Samaržija, Dubravka ;Antunac, Neven 等

出　　处：Mljekarstvo. 2004 ;54(4):299-314.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064134

文章详细全文下载

1 2 3 4 5 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有