1.Isolasi, identifikasi dan penyiapan sediaan kering Bakteri Asam Laktat yang berpotensi sebagai probiotik dari dadih asal Sijunjung Sumatera Barat

作　　者：Yulia Helmi Diza ;Alfi Asben ;Tuty Anggraini

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2020 ;10(2):155-164.doi:10.24960/jli.v10i2.6532.155-164

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：257838651

文章详细全文下载

2.Traditional Food Formula of Kampiun Instant Porridge

作　　者：Yulia Helmi Diza

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2012 ;2(1):9-18.doi:10.24960/jli.v2i1.595.9-18

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034653

文章详细全文下载

3.Determination of Optimum Drying Time and Temperature on Filler Physical Properties of Instant “Kampiun” Porridge Using Vacuum Dryer

作　　者：Yulia Helmi Diza ;Tri Wahyuningsih ;Silfia Silfia

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2014 ;4(2):105-114.doi:10.24960/jli.v4i2.635.105-114

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034658

文章详细全文下载

4.Effect of Water Content Reduction and Using of Binder Material In Making of Yam Cake

作　　者：Wilsa Hermianti ;Yulia Helmi Diza ;Firdausni Firdausni 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(2):117-125.doi:10.24960/jli.v6i2.1913.117-125

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034670

文章详细全文下载

5.Determination of Lactic Acid Bacteria Number and Contamination of Pathogenic Microbes in Jicama Yoghurt During Storaging

作　　者：Yulia Helmi Diza ;Tri Wahyuningsih ;Wilsa Hermianti

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2016 ;6(1):1-11.doi:10.24960/jli.v6i1.891.1-11

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034674

文章详细全文下载

6.POTENSI PIGMEN CASSIAVERA PADA MINUMAN JAHE INSTAN SEBAGAI MINUMAN FUNGSIONAL

作　　者：Firdausni Firdausni ;Failisnur Failisnur ;Yulia Helmi Diza

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2011 ;1(1):15-21.doi:10.24960/jli.v1i1.590.15-21

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034681

文章详细全文下载

7.Influence Type of Starter to Increase Efficiency of Fermentation Time and Proximate Analysis of Cocoa Seeds

作　　者：Silfia Silfia ;Kamsina Kamsina ;Yulia Helmi Diza 等

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2017 ;7(1):53-60.doi:10.24960/jli.v7i1.2792.53-60

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034697

文章详细全文下载

8.Pengaruh jenis pelarut dan kecepatan homogenizer terhadap karakteristik partikel katekin gambir

作　　者：Gustri Yeni ;S Silfia ;Yulia Helmi Diza

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2019 ;9(1):9-14.doi:10.24960/jli.v9i1.5227.9-14

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034716

文章详细全文下载

9.Pembuatan tablet effervescent berbahan aktif sediaan kering ekstrak daun senduduk dan bakteri asam laktat asal dadih Sijunjung sebagai minuman fungsional

作　　者：Yulia Helmi Diza ;Alfi Asben ;Tuty Anggraini

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2019 ;9(1):59-67.doi:10.24960/jli.v9i1.5273.59-67

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034717

文章详细全文下载

10.Aplikasi gambir (Uncaria gambir Roxb) melalui proses pencucian berulang sebagai antioksidan pada pangan berminyak

作　　者：F. Firdausni ;Wilsa Hermianti ;Yulia Helmi Diza

出　　处：JLI: Jurnal Litbang Industri. 2020 ;10(1):73-81.doi:10.24960/jli.v10i1.6212.73-81

出版社：Balai Riset dan Standardisasi Industri Padang

文章 ID：255034740

文章详细全文下载

全文

出版年度

作者

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Yulia Helmi Diza")))) )) ) )"

	Yulia Helmi Diza	10篇
	Wilsa Hermianti	4篇
	Tri Wahyuningsih	3篇
	Alfi Asben	2篇
	Firdausni Firdausni	2篇

	Silfia Silfia	2篇
	Tuty Anggraini	2篇
	F. Firdausni	1篇
	Failisnur Failisnur	1篇
	Gustri Yeni	1篇
	Kamsina Kamsina	1篇
	S Silfia	1篇