作　　者：中村 優美子 ;外海 泰秀 ;辻 澄子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(2):103-108.doi:10.4327/jsnfs.41.103

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866006

作　　者：津村 ゆかり ;石光 進 ;中村 優美子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2000 ;41(4):254-260.doi:10.3358/shokueishi.41.254

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569145

作　　者：吉井 公彦 ;津村 ゆかり ;中村 優美子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2000 ;41(4):268-273.doi:10.3358/shokueishi.41.268

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569147

作　　者：辻 澄子 ;松村 郁子 ;中村 優美子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2000 ;41(6):357-363.doi:10.3358/shokueishi.41.357

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569163

作　　者：津村 ゆかり ;石光 進 ;中村 優美子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(2):128-132.doi:10.3358/shokueishi.42.128

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569191

作　　者：中村 優美子 ;石光 進 ;津村 ゆかり 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2001 ;42(6):398-403.doi:10.3358/shokueishi.42.398

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569237

作　　者：外海 泰秀 ;中村 優美子 ;辻 澄子 等

出　　处：Journal of Health Science. 1987 ;33(3):206-215.doi:10.1248/jhs1956.33.206

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194360654

作　　者：中村 優美子 ;津村 ゆかり ;外海 泰秀 等

出　　处：Journal of Health Science. 1993 ;39(1):44-55.doi:10.1248/jhs1956.39.44

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194405943

作　　者：外海 泰秀 ;津村 ゆかり ;中村 優美子 等

出　　处：Journal of Health Science. 1991 ;37(6):480-488.doi:10.1248/jhs1956.37.480

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194412652

作　　者：中村 優美子 ;津村 ゆかり ;外海 泰秀 等

出　　处：Journal of Health Science. 1991 ;37(6):489-496.doi:10.1248/jhs1956.37.489

出 版 社：The Pharmaceutical Society of Japan

文 章 ID：194412653