作　　者：佐藤 恵美子 ;三木 英三 ;合谷 祥一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):737-747.doi:10.3136/nskkk.42.737

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287678

作　　者：佐藤 恵美子 ;三木 英三 ;合谷 祥一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(11):871-877.doi:10.3136/nskkk.42.871

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287698

作　　者：佐藤 恵美子 ;井藤 竜平 ;山野 善正

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(5):285-292.doi:10.3136/nskkk.46.285

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288414

作　　者：佐藤 恵美子 ;井藤 竜平 ;山野 善正

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(6):367-375.doi:10.3136/nskkk.46.367

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288428

作　　者：佐藤 恵美子 ;渡辺 正秀 ;野田 咲江 等

出　　处：日本家政学会誌. 2007 ;58(8):471-483.doi:10.11428/jhej.58.471

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807482

作　　者：佐藤 恵美子 ;立山 千草 ;本間 伸夫 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(2):159-163.doi:10.11428/jhej1987.43.159

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808684

作　　者：勝田 啓子 ;高橋 洋子 ;佐藤 恵美子

出　　处：日本家政学会誌. 1995 ;46(5):423-429.doi:10.11428/jhej1987.46.423

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809168

作　　者：勝田 啓子 ;高橋 洋子 ;佐藤 恵美子

出　　处：日本家政学会誌. 1995 ;46(5):431-437.doi:10.11428/jhej1987.46.431

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809169