作　　者：倉田 忠男

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1965 ;12(12):535-542.doi:10.3136/nskkk1962.12.535

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286805

作　　者：倉田 忠男

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1988 ;35(10):723-731.doi:10.3136/nskkk1962.35.10_723

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287414

作　　者：荒川 信彦 ;道家 晶子 ;倉田 忠男 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1988 ;35(6):399-404.doi:10.3136/nskkk1962.35.6_399

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287430

作　　者：倉田 忠男

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1993 ;40(6):467-468.doi:10.3136/nskkk1962.40.467

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287554

作　　者：サンセダ ノーリタ ;倉田 忠男 ;荒川 信彦

出　　处：日本家政学会誌. 1990 ;41(10):939-945.doi:10.11428/jhej1987.41.939

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808336

作　　者：松沢 恒友 ;天野 良彦 ;小田切 一広 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(2):191-193.doi:10.4327/jsnfs.42.191

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866084

作　　者：坂本 元子 ;杉浦 加奈子 ;香川 芳子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2001 ;54(5):311-317.doi:10.4327/jsnfs.54.311

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866729

作　　者：林 成任 ;倉田 忠男

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2003 ;50(12):574-577.doi:10.3136/nskkk.50.574

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288925

作　　者：難波 康之祐 ;倉田 忠男 ;松井 真一 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(10):787-870.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.787

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213167

作　　者：本間 清一 ;鄭 泰泳 ;阿部 啓子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1982 ;35(6):417-422.doi:10.4327/jsnfs1949.35.417

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254551