作　　者：堀田 博 ;本多 一郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(11):538-541.doi:10.3136/nskkk.52.538

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285677

作　　者：法邑 雄司 ;鈴木 忠直 ;小阪 英樹 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(12):619-626.doi:10.3136/nskkk.53.619

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285785

作　　者：渡邉 裕之 ;法邑 雄司 ;堀田 博

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(12):637-639.doi:10.3136/nskkk.55.637

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286001

作　　者：門倉 雅史 ;法邑 雄司 ;渡邉 裕之 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(2):78-84.doi:10.3136/nskkk.57.78

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286208

作　　者：堀田 博

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(6):428-435.doi:10.3136/nskkk.46.428

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288437

作　　者：堀田 博 ;田中 福代 ;大脇 良成

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2004 ;51(12):680-685.doi:10.3136/nskkk.51.680

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105289028

作　　者：進藤 久美子 ;安井 明美 ;大澤 良 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(6):449-452.doi:10.3136/nskkk.48.449

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288731

作　　者：鈴木 東子 ;進藤 久美子 ;渡邊 智子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(8):611-616.doi:10.3136/nskkk.48.611

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288752

作　　者：木谷 裕亮 ;堀田 博 ;本多 一郎

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(1):49-52.doi:10.3136/nskkk.49.49

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288778

作　　者：長丁 光則 ;堀田 博文 ;伊集院 正 等

出　　处：情報知識学会誌. 1998 ;8(2):85-88.doi:10.2964/jsik_KJ00003381879

出 版 社：Japan Society of Information and Knowledge

文 章 ID：202692997