作　　者：大西 貴弘 ;大西 貴弘 ;古屋 晶美 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2019 ;60(2):22-25.doi:10.3358/shokueishi.60.22

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：237261736

作　　者：大西 貴弘

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2010 ;27(3):141-145.doi:10.5803/jsfm.27.141

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266968

作　　者：八幡 裕一郎 ;小西 良子 ;大西 貴弘 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(1):59-60.doi:10.5803/jsfm.29.59

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267023

作　　者：大西 貴弘

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2012 ;29(1):61-64.doi:10.5803/jsfm.29.61

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267024

作　　者：大西 貴弘 ;古 沢 博子 ;佐古 浩 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(2):125-131.doi:10.5803/jsfm.30.125

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267069

作　　者：工藤 由起子 ;後藤 慶一 ;尾上 洋一 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(6):315-320.doi:10.3358/shokueishi.50.315

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569656

作　　者：吉成 知也 ;田中 敏嗣 ;石黒 瑛一 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(1):75-82.doi:10.3358/shokueishi.54.75

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569816

作　　者：吉成 知也 ;田中 敏嗣 ;石黒 瑛一 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(4):266-276.doi:10.3358/shokueishi.54.266

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569842

作　　者：吉成 知也 ;大西 貴弘 ;寺嶋 淳

出　　处：食品衛生学雑誌. 2016 ;57(3):76-79.doi:10.3358/shokueishi.57.76

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：194426402

作　　者：大西 貴弘 ;小原 徹也 ;新井 沙倉 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2018 ;59(1):24-29.doi:10.3358/shokueishi.59.24

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：213612455