作　　者：尾上 洋一 ;浅尾 努

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2008 ;25(1):7.doi:10.5803/jsfm.25.7

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266886

作　　者：尾上 洋一

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(4):200.doi:10.5803/jsfm.30.200

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267079

作　　者：尾上 洋一 ;龍口 久子 ;古川 一郎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(3):201-204.doi:10.5803/jsfm.16.201

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267122

作　　者：井上 富士男 ;粟生 武良 ;玉川 吉雄 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1984 ;1(1):81-110.doi:10.14840/jsfm1984.1.81

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474759

作　　者：徳丸 雅一 ;茂木 幸夫 ;吉田 拓郎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1985 ;2(1):7-31.doi:10.14840/jsfm1984.2.7

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474777

作　　者：三瓶 憲一 ;今野 純夫 ;品川 邦汎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1985 ;2(2):88-91.doi:10.14840/jsfm1984.2.88

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474783

作　　者：吉田 拓郎 ;金子 精一 ;品川 邦汎 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1987 ;4(1):23-54.doi:10.14840/jsfm1984.4.23

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474798

作　　者：尾上 洋一 ;新戸 理恵 ;寺西 大 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2002 ;43(4):239-242.doi:10.3358/shokueishi.43.239

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569281

作　　者：工藤 由起子 ;尾上 洋一 ;中川 弘 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(3):119-126.doi:10.3358/shokueishi.47.119

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569484

作　　者：野田 裕之 ;千須和 美母衣 ;金子 通治 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(2):85-88.doi:10.3358/shokueishi.50.85

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569622