作　　者：山田 大樹 ;伊勢木 智行 ;井上 俊逸 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(11):547-554.doi:10.3136/nskkk.62.547

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：148542715

作　　者：野田 高弘 ;津田 昌吾 ;森 元幸 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2004 ;51(3):241-246.doi:10.5458/jag.51.241

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897596

作　　者：パム バン フン ;前田 智子 ;山内 宏昭 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(1):15-21.doi:10.5458/jag.52.15

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897615

作　　者：瀧川 重信 ;大笹 稿 ;鈴木 達郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(2):114-117.doi:10.3136/nskkk.56.114

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286115

作　　者：小田 有二 ;山内 宏昭 ;田村 雅彦

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(1):1-5.doi:10.3136/nskkk.59.1

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286361

作　　者：山内 宏昭 ;一ノ瀬 靖則 ;高田 兼則 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(4):212-219.doi:10.3136/nskkk.46.212

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288402

作　　者：山内 宏昭 ;一ノ瀬 靖則 ;高田 兼則 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(1):46-49.doi:10.3136/nskkk.47.46

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288480

作　　者：山内 宏昭 ;高田 兼則 ;山木 一史 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(11):798-806.doi:10.3136/nskkk.48.798

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288645

作　　者：山内 宏昭 ;高田 兼則 ;桑原 達雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(2):138-141.doi:10.3136/nskkk.48.138

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288681