作　　者：山口 敏男 ;伊藤 華苗 ;吉田 亨次 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(12):604-613.doi:10.3136/nskkk.62.604

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：148542702

作　　者：奚 印慈 ;山口 敏康 ;竹内 昌昭 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(9):677-681.doi:10.3136/nskkk.42.677

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287833

作　　者：山口 敏康 ;高橋 尚史 ;中川 泰孝 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(10):1086-1091.doi:10.3136/nskkk.43.1086

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287860

作　　者：奚 印慈 ;山口 敏康 ;佐藤 実 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(5):310-316.doi:10.3136/nskkk.45.310

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288286

作　　者：奚 印慈 ;山口 敏康 ;佐藤 実 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(5):317-322.doi:10.3136/nskkk.45.317

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288287

作　　者：山口 敏

出　　处：Anthropological Science. 1984 ;92(2):105-108.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804394

作　　者：山口 敏

出　　处：Anthropological Science. 1982 ;90(Supplement):77-90.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804474

作　　者：須田 昭義 ;山口 敏 ;保志 宏 等

出　　处：Anthropological Science. 1965 ;73(2):54-63.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804822

作　　者：山口 敏

出　　处：Anthropological Science. 1963 ;71(2):55-71.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804847

作　　者：山口 敏

出　　处：Anthropological Science. 1963 ;70(3-4):131-146.

出 版 社：The Anthropological Society of Nippon

文 章 ID：71804867