作　　者：内田 恵美子 ;岩田 博夫 ;筏 義人

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(4):361-367.doi:10.11428/jhej1987.53.361

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810180

作　　者：岩田 博 ;岩瀬 新吾 ;高浜 圭誠 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(7):482-490.doi:10.3136/nskkk.48.482

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288734

作　　者：岩田 博 ;藤田 正邦 ;志垣 邦雄 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(12):941-944.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.941

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212799

作　　者：岩田 博 ;藤田 正邦 ;今村 利久 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(6):494-496.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.494

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212899

作　　者：宮野 信之 ;岩田 博 ;新里 修一 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(12):953-959.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.953

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213187

作　　者：宮野 信之 ;岩田 博 ;新里 修一 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(9):698-703.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.698

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213315

作　　者：宮野 信之 ;岩田 博 ;新里 修一 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(1):22-27.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.22

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213330

作　　者：水野 昭博 ;岩野 君夫 ;岩田 博 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(11):761-763.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.761

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213357

作　　者：岩田 博 ;新里 修一 ;高宮 義治 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(2):123-128.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.123

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213390

作　　者：岩田 博 ;中嶋 則行 ;水野 昭博 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(1):51-55.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.51

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213847