作　　者：小野 一晃 ;斎藤 志保子 ;川森 文彦 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2007 ;24(1):29-33.doi:10.5803/jsfm.24.29

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266860

作　　者：増田 高志 ;有田 世乃 ;川森 文彦 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(1):44-51.doi:10.5803/jsfm.21.44

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267233

作　　者：川森 文彦 ;久島 昇平 ;有田 世乃 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(2):131-137.doi:10.5803/jsfm.21.131

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267241

作　　者：小野 一晃 ;安藤 陽子 ;川森 文彦 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(2):59-65.doi:10.5803/jsfm.22.59

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267267

作　　者：小野 一晃 ;斎藤 志保子 ;川森 文彦 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2005 ;22(2):66-71.doi:10.5803/jsfm.22.66

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267268

作　　者：三輪 憲永 ;西尾 智裕 ;有田 世乃 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2003 ;44(6):289-293.doi:10.3358/shokueishi.44.289

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569350

作　　者：三輪 憲永 ;柏木 美智子 ;川森 文彦 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2006 ;47(2):41-45.doi:10.3358/shokueishi.47.41

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569470