作　　者：川崎 友美 ;村田 容常 ;冨永 典子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2007 ;24(4):171-177.doi:10.5803/jsfm.24.171

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105266880

作　　者：神山 紀子 ;長嶺 敬 ;村田 容常

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(9):372-379.doi:10.3136/nskkk.57.372

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286255

作　　者：村田 容常 ;野田 郁子 ;本間 清一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):820-826.doi:10.3136/nskkk.42.820

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287690

作　　者：村田 容常 ;守屋 由紀 ;山田 優子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(5):344-352.doi:10.3136/nskkk.42.344

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287770

作　　者：村田 容常 ;本間 清一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(3):177-185.doi:10.3136/nskkk.45.177

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288265

作　　者：島村 裕子 ;仲西 由美子 ;平田 恭子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2009 ;60(5):491-498.doi:10.11428/jhej.60.491

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807600

作　　者：寺沢 なお子 ;今井 めぐみ ;林平 頼子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2010 ;61(8):493-499.doi:10.11428/jhej.61.493

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807692

作　　者：村井 七江 ;百田 美穂 ;斉藤 かおる 等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(3):255-263.doi:10.11428/jhej1987.53.255

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810166

作　　者：村田 容常 ;錦織 智子 ;本間 清一

出　　处：日本家政学会誌. 1999 ;50(7):689-694.doi:10.11428/jhej1987.50.689

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809788

作　　者：山田 千波 ;片山 裕美子 ;村田 容常 等

出　　处：日本家政学会誌. 2000 ;51(3):215-221.doi:10.11428/jhej1987.51.215

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809880