1.飲料ならびに食品の摂取が飲酒後の体内エタノール濃度の推移に与える影響

作　　者：松永恒司 ;田中伸哉 ;溝口晴彦

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(7):526-531.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.526

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214661

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2.気分プロフィール検査 (POMS) による飲酒前後の気分の評価

作　　者：松永恒司 ;溝口晴彦

出　　处：日本醸造協会誌. 2007 ;102(3):168-171.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.102.168

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214734

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3.樽酒の成分について (3)

作　　者：松永恒司 ;高橋孝悦 ;溝口晴彦

出　　处：日本醸造協会誌. 2008 ;103(10):779-785.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.103.779

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105214795

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4.アミロース含量, 心白および腹白が白米の吸水性に及ぼす影響酒造原料米の評価についての研究 (第3報)

作　　者：家村芳次 ;影山由香里 ;松永恒司等

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(7):515-520.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.515

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216392

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5.小型精米機による各種酒米品種の精米特性評価酒造原料米の評価についての研究 (第4報)

作　　者：家村芳次 ;松永恒司 ;山下智子等

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(8):592-600.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.592

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216405

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6.クールステージ付きナチュラル走査電子顕微鏡 (チルドSEM) による蒸米並びに麹の観察

作　　者：松永恒司 ;古川恵司 ;家村芳次等

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(4):331-337.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.331

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216751

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7.酵素活性が麹の破精に与える影響

作　　者：松永恒司 ;古川恵司 ;原昌道

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(10):721-726.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.721

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217040

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8.樽酒中の成分の同定とその健康増進効果

作　　者：松永恒司

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(11):744-750.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.744

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217044

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9.樽酒の成分について

作　　者：松永恒司 ;古川恵司 ;原昌道

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(7):529-534.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.529

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217115

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10.蒸米の消化性が麹の破精に与える影響

作　　者：松永恒司 ;古川恵司 ;原昌道

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(7):526-529.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.526

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217224

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	2008	1篇
	2007	1篇
	2006	1篇
	2004	1篇
	2003	1篇

	高橋孝悦	2篇
	和田正夫	1篇
	山下智子	1篇
	影山由香里	1篇
	池上勝	1篇
	渡辺和彦	1篇
	田中伸哉	1篇

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	松永恒司	11篇
	原昌道	6篇
	古川恵司	5篇
	家村芳次	3篇
	溝口晴彦	3篇

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