作　　者：川村 信一郎 ;桑原 健治

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1967 ;14(12):535-538.doi:10.3136/nskkk1962.14.535

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287000

作　　者：忍頂寺 晃嗣 ;木曾 邦明 ;鈴木 英弥 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(10):802-807.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.802

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212773

作　　者：忍頂寺 晃嗣 ;鈴木 英弥 ;木曽 邦明 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(2):133-136.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.133

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212826

作　　者：桑原 健治 ;鈴木 英弥 ;木曾 邦明 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(8):654-660.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.654

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212931

作　　者：佐無田 隆 ;鈴木 英彌 ;徳田 耕二 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(1):54-58.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.54

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213336

作　　者：玉城 武 ;桑原 健治 ;長嶺 順子 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1983 ;78(12):970-972.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.970

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213708

作　　者：玉城 武 ;桑原 健治 ;長嶺 順子 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1983 ;78(12):973-976.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.973

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213709

作　　者：太田 剛雄 ;桑原 健治 ;小幡 孝之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(2):121-123.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.121

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214229

作　　者：伊藤 清 ;太田 剛雄 ;小幡 孝之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(3):185-188.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.185

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214243

作　　者：太田 剛雄 ;桑原 健治 ;小幡 孝之 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1986 ;81(5):329-332.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.81.329

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214269