作　　者：福田 翼 ;堤 一代 ;森田 洋

出　　处：日本食品工学会誌. 2008 ;9(2):99-107.doi:10.11301/jsfe2000.9.99

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959203

作　　者：福田 翼 ;佐藤 貴裕 ;石野 靖浩 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2008 ;9(4):261-269.doi:10.11301/jsfe2000.9.261

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103959221

作　　者：森田 洋 ;水野 康平 ;松永 真由美 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1999 ;46(1):15-21.doi:10.5458/jag.46.15

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897923

作　　者：森田 洋 ;福田 翼 ;堤 一代 等

出　　处：日本家政学会誌. 2009 ;60(4):323-330.doi:10.11428/jhej.60.323

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807584

作　　者：佐藤 貴裕 ;福田 翼 ;森田 洋

出　　处：日本食品工学会誌. 2011 ;12(2):55-63.doi:10.11301/jsfe.12.55

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517547

作　　者：惠良 真理子 ;森永 賀亮 ;長田 啓佑 等

出　　处：日本家政学会誌. 2015 ;66(5):187-196.doi:10.11428/jhej.66.187

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：108502818

作　　者：堤 一代 ;小川 あかね ;福田 翼 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2010 ;11(2):105-112.doi:10.11301/jsfe.11.105

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：108517526

作　　者：惠良 真理子 ;境 志穂 ;田中 彩 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2015 ;16(2):99-108.doi:10.11301/jsfe.16.99

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：115244779

作　　者：三貝 咲紀 ;井 菜々子 ;許斐 隼 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2015 ;16(2):111-121.doi:10.11301/jsfe.16.111

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：115244782

作　　者：臼井 博; 伊藤 美奈子; 森田 洋司

出　　处：Annual Convention of the Japanese Association of Educational Psychology. 2003 ;(45):S3-S3.

出 版 社：Japanese Association of Educational Psychology

文 章 ID：73965073