作　　者：吉沢 淑 ;高橋 康次郎 ;北本 勝ひこ 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(9):649-653.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.649

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214167

作　　者：永井 英雄 ;中沢 英五郎 ;三島 秀夫 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(3):195-200.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.195

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214976

作　　者：木曾 邦明 ;野本 秀正 ;佐川 浩昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(9):627-651.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.627

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215067

作　　者：田中 準浩 ;永井 英雄 ;中沢 英五郎 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(6):413-417.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.413

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215198

作　　者：永井 英雄

出　　处：日本醸造協会誌. 1993 ;88(4):264-271.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.88.264

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215883

作　　者：長谷 篤 ;山下 伸雄 ;永井 英雄 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(9):633-639.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.633

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216413

作　　者：溝口(藤城) 弘子 ;渡辺 睦 ;永井 英雄 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1998 ;93(8):665-670.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.93.665

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216670