作　　者：渡邊 建士 ;田中 史彦 ;内野 敏剛

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(7):318-323.doi:10.3136/nskkk.58.318

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286336

作　　者：今泉 鉄平 ;村松 良樹 ;折笠 貴寛 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(6):244-250.doi:10.3136/nskkk.61.244

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286587

作　　者：田中 史彦 ;村田 敏 ;羽原 一宏 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(12):977-981.doi:10.3136/nskkk.42.977

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287713

作　　者：田中 史彦 ;村田 敏

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(5):629-633.doi:10.3136/nskkk.43.629

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287984

作　　者：田中 史彦 ;村田 敏 ;アマラトゥンガ 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(5):347-352.doi:10.3136/nskkk.44.347

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288153

作　　者：田中 俊一郎 ;田中 史彦 ;王 世清 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(7):440-444.doi:10.3136/nskkk.45.440

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288307

作　　者：田中 史彦 ;守田 和夫 ;前田 欣治

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(7):514-519.doi:10.3136/nskkk.48.514

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288738

作　　者：岩崎 浩一 IWASAKI Koichi ;守田 和夫 MORITA Kazuo ;田中 史彦 TANAKA Fumihiko 等

出　　处：農業生産技術管理学会誌. 2007 ;14(2):75-80.

出 版 社：農業生産技術管理学会

文 章 ID：197384823