作　　者：石原 健吾 ;高石 鉄雄 ;辻 沙奈恵 等

出　　处：日本家政学会誌. 2010 ;61(5):299-305.doi:10.11428/jhej.61.299

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807672

作　　者：石原 健吾 ;髙石 鉄雄 ;伊藤 廉子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2012 ;63(2):71-77.doi:10.11428/jhej.63.71

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807790

作　　者：髙石 鉄雄 ;石原 健吾 ;鋤柄 悦子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2012 ;63(2):61-69.doi:10.11428/jhej.63.61

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807791

作　　者：石原 健吾

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2009 ;62(4):165-170.doi:10.4327/jsnfs.62.165

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865538

作　　者：石原 健吾 ;森田 恭古 ;柳沢 信子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2005 ;58(2):65-68.doi:10.4327/jsnfs.58.65

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866858

作　　者：三田 有紀子 ;石原 健吾 ;永田 清美 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2006 ;59(4):215-220.doi:10.4327/jsnfs.59.215

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866903

作　　者：村上 太郎 ;石原 健吾 ;松元 圭太郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2015 ;68(2):73-81.doi:10.4327/jsnfs.68.73

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：108521684

作　　者：松元 圭太郎 ;村上 太郎 ;石原 健吾 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2015 ;68(5):233-241.doi:10.4327/jsnfs.68.233

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：113222963