作　　者：福島 正子 ;谷村 顕雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(6):425-429.doi:10.3136/nskkk.42.425

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287785

作　　者：福島 正子 ;谷村 顕雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(8):543-547.doi:10.3136/nskkk.42.543

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287811

作　　者：福島 正子 ;谷村 顕雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(8):939-945.doi:10.3136/nskkk.43.939

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288034

作　　者：福島 正子 ;谷村 顕雄

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(7):477-484.doi:10.3136/nskkk.44.477

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288175

作　　者：福島 正子 ;松本 孝

出　　处：日本家政学会誌. 2006 ;57(11):729-735.doi:10.11428/jhej.57.729

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807375

作　　者：福島 正子 ;長島 和子 ;竹山 恵美子

出　　处：日本家政学会誌. 1991 ;42(8):719-722.doi:10.11428/jhej1987.42.719

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808618

作　　者：福島 正子 ;竹山 恵美子 ;中川 善博

出　　处：日本家政学会誌. 1997 ;48(10):933-937.doi:10.11428/jhej1987.48.933

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809397

作　　者：福島 正子 ;谷村 顕雄

出　　处：日本家政学会誌. 1998 ;49(12):1313-1317.doi:10.11428/jhej1987.49.1313

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809559

作　　者：福島 正子 ;渡貫 愛子 ;竹山 恵美子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2002 ;53(4):317-322.doi:10.11428/jhej1987.53.317

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810174

作　　者：福島 正子 ;佐藤 理栄 ;竹山 恵美子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2005 ;56(1):23-29.doi:10.11428/jhej1987.56.23

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104810428