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	有本地全文	169篇
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出版年度

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作者

	秋山裕一	170篇
	熊谷知栄子	17篇
	大内弘造	12篇
	布川弥太郎	10篇
	野白喜久雄	10篇

	村上英也	8篇
	百瀬洋夫	8篇
	高瀬澄夫	8篇
	千野潤雄	7篇
	大塚謙一	7篇
	山尾和也	7篇
	山田正一	7篇
	岡崎直人	7篇
	岩田知栄子	6篇
	菅間誠之助	6篇
	蓼沼誠	6篇
	古川敏郎	5篇
	吉沢淑	5篇
	萩原康成	5篇
	鈴木明治	5篇
	高橋康次郎	5篇
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	大脇京子	4篇
	岩野君夫	4篇
	戸塚昭	4篇
	梅津寛一	4篇
	田中利雄	4篇
	長沢稔	4篇
	麻原秀夫	4篇
	今安聰	3篇
	佐々木定	3篇
	佐藤俊一	3篇
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	原田雅之	3篇
	外池良三	3篇
	大場俊輝	3篇
	小武山温之	3篇
	山本友厚	3篇
	斎藤和夫	3篇
	植田浩行	3篇

来源期刊

日本醸造協会誌

170篇

学科主题

酿造工业

170篇

语种

日文

170篇

国别/地区

日本

170篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("秋山裕一")))) )) ) )"

共 170 条记录

排序：全选导出：

1.水分含量の異なる玄米の精米試験

作　　者：熊谷知栄子 ;坂野大義 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(10):808-810.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.808

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212774

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2.ブラジルのアルコール

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(2):95-99.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.95

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212818

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3.ブラジルからメキシコへ

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(3):185-188.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.185

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212838

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4.シカゴの学会・アメリカの富

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(4):262-265.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.262

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212855

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5.メチレンブルー・サフラニンO二重染色法による清酒酒母, もろみの酵母の活性度判定

作　　者：大内弘造 ;坂野大義 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(4):307-310.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.307

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212862

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6.醸造試験所講演会

作　　者：吉沢淑 ;百瀬洋夫 ;石川雄章等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(8):624.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.624

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212923

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7.酒造原料白米の新古の簡易判定法

作　　者：熊谷知栄子 ;萩原康成 ;山本徳雄等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(9):733-736.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.733

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212950

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8.水分含量を異にした白米とその浸漬米および蒸米の形状

作　　者：熊谷知栄子 ;大谷正人 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(12):859-860.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.859

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213020

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9.葡萄酒の利き方

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1950 ;45(11):341-343.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.45.11_341

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207687

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10.變調醪の細菌に就いて第二報

作　　者：中山大樹 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1951 ;46(7):260-256.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.46.260

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207854

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