首页期刊浏览 2024年09月16日星期一

登录注册

全文

	有本地全文	169篇
	有全文链接	1篇

出版年度

	2006	1篇
	2005	3篇
	2004	2篇
	2001	1篇
	1999	2篇

	1997	2篇
	1995	1篇
	1994	1篇
	1991	2篇
	1990	1篇
	1989	1篇
	1988	2篇
	1987	1篇
	1985	1篇
	1984	2篇
	1983	3篇
	1982	4篇
	1981	6篇
	1980	6篇
	1979	2篇
	1978	7篇
	1977	4篇
	1976	2篇
	1975	2篇
	1974	1篇
	1973	1篇
	1972	7篇
	1971	7篇
	1970	1篇
	1969	4篇
	1968	4篇
	1967	1篇
	1966	8篇
	1965	4篇
	1964	5篇
	1963	11篇
	1962	6篇
	1961	10篇
	1960	1篇
	1959	8篇

作者

	秋山裕一	170篇
	熊谷知栄子	17篇
	大内弘造	12篇
	布川弥太郎	10篇
	野白喜久雄	10篇

	村上英也	8篇
	百瀬洋夫	8篇
	高瀬澄夫	8篇
	千野潤雄	7篇
	大塚謙一	7篇
	山尾和也	7篇
	山田正一	7篇
	岡崎直人	7篇
	岩田知栄子	6篇
	菅間誠之助	6篇
	蓼沼誠	6篇
	古川敏郎	5篇
	吉沢淑	5篇
	萩原康成	5篇
	鈴木明治	5篇
	高橋康次郎	5篇
	原昌道	4篇
	大脇京子	4篇
	岩野君夫	4篇
	戸塚昭	4篇
	梅津寛一	4篇
	田中利雄	4篇
	長沢稔	4篇
	麻原秀夫	4篇
	今安聰	3篇
	佐々木定	3篇
	佐藤俊一	3篇
	佐藤信	3篇
	原田雅之	3篇
	外池良三	3篇
	大場俊輝	3篇
	小武山温之	3篇
	山本友厚	3篇
	斎藤和夫	3篇
	植田浩行	3篇

来源期刊

日本醸造協会誌

170篇

学科主题

酿造工业

170篇

语种

日文

170篇

国别/地区

日本

170篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("秋山裕一")))) )) ) )"

共 170 条记录

排序：全选导出：

1.水分含量の異なる玄米の精米試験

作　　者：熊谷知栄子 ;坂野大義 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(10):808-810.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.808

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212774

文章详细全文下载
2.ブラジルのアルコール

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(2):95-99.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.95

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212818

文章详细全文下载
3.ブラジルからメキシコへ

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(3):185-188.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.185

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212838

文章详细全文下载
4.シカゴの学会・アメリカの富

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(4):262-265.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.262

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212855

文章详细全文下载
5.メチレンブルー・サフラニンO二重染色法による清酒酒母, もろみの酵母の活性度判定

作　　者：大内弘造 ;坂野大義 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(4):307-310.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.307

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212862

文章详细全文下载
6.醸造試験所講演会

作　　者：吉沢淑 ;百瀬洋夫 ;石川雄章等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(8):624.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.624

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212923

文章详细全文下载
7.酒造原料白米の新古の簡易判定法

作　　者：熊谷知栄子 ;萩原康成 ;山本徳雄等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(9):733-736.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.733

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212950

文章详细全文下载
8.水分含量を異にした白米とその浸漬米および蒸米の形状

作　　者：熊谷知栄子 ;大谷正人 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(12):859-860.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.859

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213020

文章详细全文下载
9.葡萄酒の利き方

作　　者：秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1950 ;45(11):341-343.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.45.11_341

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207687

文章详细全文下载
10.變調醪の細菌に就いて第二報

作　　者：中山大樹 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1951 ;46(7):260-256.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.46.260

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105207854

文章详细全文下载

1 2 3 4 5 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有