作　　者：八戸 真弓 ;奥西 智哉 ;萩原 昌司 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(12):579-584.doi:10.3136/nskkk.62.579

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：148542693

作　　者：亀谷 宏美 ;蔦 瑞樹 ;藤田 かおり 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(3):127-131.doi:10.3136/nskkk.63.127

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：175297213

作　　者：蔦 瑞樹 ;丸林 夏彦 ;等々力 節子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(4):183-189.doi:10.3136/nskkk.52.183

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285715

作　　者：片山 豪 ;中馬 誠 ;等々力 節子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(8):373-379.doi:10.3136/nskkk.52.373

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285744

作　　者：亀谷 宏美 ;齊藤 希巳江 ;菊地 正博 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(11):472-478.doi:10.3136/nskkk.57.472

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286193

作　　者：亀谷 宏美 ;萩原 昌司 ;根井 大介 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(9):464-469.doi:10.3136/nskkk.58.464

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286359

作　　者：等々力 節子 ;亀谷 宏美 ;内藤 成弘 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(1):25-29.doi:10.3136/nskkk.60.25

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286443

作　　者：八戸 真弓 ;内藤 成弘 ;佐々木 朋子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(1):54-57.doi:10.3136/nskkk.60.54

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286448

作　　者：八戸 真弓 ;内藤 成弘 ;明石 肇 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(1):34-38.doi:10.3136/nskkk.61.34

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286556

作　　者：大坪 研一 ;大坪 研一 ;安井 明美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1989 ;36(10):A48-A52.doi:10.3136/nskkk1962.36.10_A48

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287446