作　　者：藤巻 正生

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1959 ;6(5):241-249.doi:10.3136/nskkk1953.6.241

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：103969064

作　　者：藤巻 正生

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(4):165-171.doi:10.3136/nskkk1962.11.165

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286735

作　　者：王 宝水 ;五十嵐 脩 ;藤巻 正生

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1964 ;11(8):329-342.doi:10.3136/nskkk1962.11.329

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286764

作　　者：山口 直彦 ;内藤 茂三 ;横尾 良夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1980 ;27(2):51-55.doi:10.3136/nskkk1962.27.51

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287228

作　　者：早瀬 文孝 ;加藤 博通 ;藤巻 正生

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1975 ;28(1):39-41.doi:10.4327/jsnfs1949.28.39

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254466

作　　者：本間 清一 ;鄭 泰泳 ;阿部 啓子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1982 ;35(6):417-422.doi:10.4327/jsnfs1949.35.417

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104254551

作　　者：藤巻 正生

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(11):873-877.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.873

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213169

作　　者：加藤 博通 ;藤巻 正生

出　　处：日本醸造協会誌. 1968 ;63(8):817-823.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.63.817

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105210985

作　　者：藤巻 正生 ;渋谷 礼子 ;水島 幸一郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1956 ;3(1):16-18.doi:10.3136/nskkk1953.3.16

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173378

作　　者：藤巻 正生 ;荒川 信彦

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1956 ;3(3):126.doi:10.3136/nskkk1953.3.126

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105173411