1.酸化防止剤処理を行なった包装紙の抗菌性について

作　　者：梶本五郎 ;笠村貴美子 ;遠藤義臣

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(2):73-77.doi:10.3136/nskkk1962.9.73

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287605

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2.酸化防止剤BHAと一般食品保存剤との抗菌性の比較について

作　　者：梶本五郎 ;笠村貴美子 ;遠藤義臣

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(3):118-121.doi:10.3136/nskkk1962.9.118

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287614

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3.練乳に対する酸化防止剤BHAの防腐性について

作　　者：梶本五郎 ;遠藤義臣

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1962 ;9(4):167-168.doi:10.3136/nskkk1962.9.167

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287620

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4.変敗油の調整理におよぼす影響 (第9報)

作　　者：梶本五郎 ;笠村貴美子 ;遠藤義臣

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(4):331-334.doi:10.4327/jsnfs1949.14.331

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551479

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5.変敗油の調理に及ぼす影響 (第10報)

作　　者：梶本五郎 ;笠村貴美子 ;遠藤義臣

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(5):371-377.doi:10.4327/jsnfs1949.14.371

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194422068

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6.変敗油の調理に及ぼす影響について (第11報)

作　　者：梶本五郎 ;笠村貴美子 ;遠藤義臣

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(5):378-383.doi:10.4327/jsnfs1949.14.378

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194422069

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7.変敗油の調理に及ぼす影響 (第12報)

作　　者：梶本五郎 ;笠村貴美子 ;遠藤義臣

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(5):384-390.doi:10.4327/jsnfs1949.14.384

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194422070

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	预防医学、卫生学	4篇
	食品工业	3篇

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	日本栄養・食糧学会誌	4篇
	日本食品科学工学会誌	3篇

	1962	3篇
	1961	4篇

	梶本五郎	7篇
	遠藤義臣	7篇
	笠村貴美子	6篇

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