1.市販緑茶の官能評価と化学成分の関係

作　　者：桑野和民 ;酒巻千波 ;三田村敏男

出　　处：日本家政学会誌. 1988 ;39(12):1265-1271.doi:10.11428/jhej1987.39.1265

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808052

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2.市販緑茶の直接摂取について (第1報) 市販緑茶の料理の素材としての利用

作　　者：桑野和民 ;酒巻千波 ;三田村敏男

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(10):869-875.doi:10.11428/jhej1987.40.869

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808194

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3.市販緑茶の直接摂取について (第2報) ラットの生体に及ぼす緑茶粉末の影響

作　　者：桑野和民 ;酒巻千波 ;押田敏雄等

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(11):975-981.doi:10.11428/jhej1987.40.975

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808207

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4.市販緑茶の地域特性について

作　　者：桑野和民 ;酒巻千波 ;三田村敏男

出　　处：日本家政学会誌. 1989 ;40(3):217-220.doi:10.11428/jhej1987.40.217

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808244

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5.ラットの栄養素利用性に及ぼす市販緑茶の直接摂取の影響市販緑茶の直接摂取について (第3報)

作　　者：酒巻千波 ;桑野和民 ;三田村敏男

出　　处：日本家政学会誌. 1991 ;42(6):501-505.doi:10.11428/jhej1987.42.501

出版社：The Japan Society of Home Economics

文章 ID：104808589

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6.熱風煮熟処理オキアミの製品特性南極オキアミの熱風煮熟処理について (第2報)

作　　者：桑野和民 ;酒巻千波 ;三田村敏男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(3):197-202.doi:10.4327/jsnfs.39.197

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865882

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7.ラットにおける飼料中タンパク質およびミネラルの利用性に対するオキアミキチンの影響オキアミキチンの食物繊維としての栄養的特性について (第2報)

作　　者：桑野和民 ;酒巻千波 ;三田村敏男等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(3):213-219.doi:10.4327/jsnfs.40.213

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104865950

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	三田村敏男	7篇
	桑野和民	7篇
	酒巻千波	7篇
	吉田勉	1篇
	押田敏雄	1篇

	服装工业、制鞋工业	5篇
	预防医学、卫生学	2篇

	英文	5篇
	日文	2篇

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	1991	1篇
	1989	3篇
	1988	1篇
	1987	1篇
	1986	1篇

	日本家政学会誌	5篇
	日本栄養・食糧学会誌	2篇

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学科主题

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