作　　者：原 博子 ;原 博子 ;青山 泰 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(1):9-17.doi:10.3136/nskkk.66.9

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：226513372

作　　者：相川 りゑ子 ;阿久澤 さゆり ;澤山 茂 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 1999 ;46(2):151-157.doi:10.5458/jag.46.151

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897937

作　　者：阿久澤 さゆり ;川端 晶子

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2003 ;50(2):121-126.doi:10.5458/jag.50.121

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103898129

作　　者：早川 文代 ;井奥 加奈 ;阿久澤 さゆり 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(8):337-346.doi:10.3136/nskkk.52.337

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285740

作　　者：早川 文代 ;井奥 加奈 ;阿久澤 さゆり 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(6):327-336.doi:10.3136/nskkk.53.327

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285833

作　　者：早川 文代 ;井奥 加奈 ;阿久澤 さゆり 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(11):488-502.doi:10.3136/nskkk.54.488

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285888

作　　者：早川 文代 ;風見 由香利 ;井奥 加奈 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(8):359-374.doi:10.3136/nskkk.58.359

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286344

作　　者：阿久澤 さゆり ;澤山 茂 ;川端 晶子

出　　处：日本家政学会誌. 1991 ;42(5):441-450.doi:10.11428/jhej1987.42.441

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808583

作　　者：新井 貞子 ;阿久澤 さゆり ;澤山 茂 等

出　　处：日本家政学会誌. 1996 ;47(10):987-996.doi:10.11428/jhej1987.47.987

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809240

作　　者：新井 貞子 ;阿久澤 さゆり ;澤山 茂 等

出　　处：日本家政学会誌. 1996 ;47(6):555-562.doi:10.11428/jhej1987.47.555

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809326