作　　者：G.E. INGLETT ;高野 博幸

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1982 ;29(1):55-61.doi:10.3136/nskkk1962.29.55

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287255

作　　者：高野 博幸 ;木内 幹 ;垣内 典夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1988 ;35(9):A46-A53.doi:10.3136/nskkk1962.35.9_A46

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287440

作　　者：松倉 潮 ;原口 和明 ;山崎 恵 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1990 ;37(6):A21-A24.doi:10.3136/nskkk1962.37.6_A21

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287500

作　　者：高野 博幸 ;宮崎 祐一 ;日野 明寛 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(5):610-616.doi:10.3136/nskkk.43.610

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287981

作　　者：田中 康夫 ;富岡 和夫 ;吉地 真由美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(9):1049-1053.doi:10.3136/nskkk.43.1049

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288053

作　　者：日野 明寛 ;高野 博幸

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(10):695-698.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.695

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215090

作　　者：高野 博幸

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(2):88-94.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.88

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215133

作　　者：田中 康夫 ;高野 博幸 ;綾野 雄幸 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(3):273-281.doi:10.4327/jsnfs1949.31.273

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417909

作　　者：綾野 雄幸 ;太田 冨貴雄 ;渡辺 幸雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(5):449-457.doi:10.4327/jsnfs1949.31.449

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194421593