首页期刊浏览 2024年11月10日星期日

登录注册

全文

有本地全文

16篇

出版年度

	1985	4篇
	1983	2篇
	1981	2篇
	1980	4篇
	1979	3篇

1958

1篇

作者

	Šutić, Marija	16篇
	Obradović, Dragojlo	8篇
	Banina, Ana	5篇
	Davitkov, Aleksandar	3篇
	Marković, Duško	3篇

	Andrić, Miroslav	2篇
	Birovljev, Vera	2篇
	Dević, Vukosava	2篇
	Marinković, Leposava	2篇
	Nikolin, Angelina	2篇
	Pavlović, Živana	2篇
	Vilušić, Stjepan	2篇
	Mitić, Stojanka	1篇
	Svilar, Nada	1篇

文章类型

	Research Article	15篇
	Professional work	1篇

来源期刊

Mljekarstvo

16篇

语种

克罗地亚语

16篇

国别/地区

克罗地亚

16篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Šutić, Marija")))) )) ) )"

共 16 条记录

排序：全选导出：

1.Ispitivanje utjecaja aflatoksina B1 na dinamiku razvoja mikroorganizama u zrenju trapista

作　　者：Obradović, Dragojlo ;Nikolin, Angelina ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(4):111-118.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398606

文章详细全文下载
2.Research of aflatoxin B1 influence on development of microorganisms during Trappist cheese ripening

作　　者：Obradović, Dragojlo ;Nikolin, Angelina ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1981 ;31(4):111-118.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：88398607

文章详细全文下载
3.Karakteristike Pediococcus vrsta izdvojenih iz kačkavalja

作　　者：Andrić, Miroslav ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(4):99-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586548

文章详细全文下载
4.Characteristics of Pediococci isolated from kachkaval cheese

作　　者：Andrić, Miroslav ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(4):99-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586549

文章详细全文下载
5.Primjene polivalentne kulture za zrenje sireva u plastičnim folijama

作　　者：Šutić, Marija ;Vilušić, Stjepan ;Obradović, Dragojlo 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(5):133-143.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586556

文章详细全文下载
6.Polyvalent cultures in cheese ripening process in plastic foils

作　　者：Šutić, Marija ;Vilušić, Stjepan ;Obradović, Dragojlo 等

出　　处：Mljekarstvo. 1980 ;30(5):133-143.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83586557

文章详细全文下载
7.Toksičnost aflatoksina B1 prema sojevima Streptococcus lactis

作　　者：Banina, Ana ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1985 ;35(2):35-42.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447654

文章详细全文下载
8.Toxicity of the aflatoxin B1 towards Streptococcus lactis strains

作　　者：Banina, Ana ;Šutić, Marija

出　　处：Mljekarstvo. 1985 ;35(2):35-42.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447655

文章详细全文下载
9.Utjecaj postotka masti i načina zrenja na dinamiku mikroflore bijelog sira izrađenog sa polivalentnom kulturom

作　　者：Šutić, Marija ;Obradović, Dragojlo ;Pavlović, Živana 等

出　　处：Mljekarstvo. 1985 ;35(4):99-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447667

文章详细全文下载
10.Effect of the fat percentage and the type of ripening on the microflora dynamics of white cheese made with polyvalent culture

作　　者：Šutić, Marija ;Obradović, Dragojlo ;Pavlović, Živana 等

出　　处：Mljekarstvo. 1985 ;35(4):99-106.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83447668

文章详细全文下载

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有