出 处:日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(10):541-553.doi:10.3136/nskkk.60.541
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105286449
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2008 ;61(6):255-264.doi:10.4327/jsnfs.61.255
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865523
作 者:仲川 清隆
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2009 ;62(3):115-122.doi:10.4327/jsnfs.62.115
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865534
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 2014 ;67(2):73-85.doi:10.4327/jsnfs.67.73
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865638
出 处:日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(12):932-937.doi:10.3136/nskkk.47.932
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105288509
出 处:日本食品科学工学会誌. 2000 ;47(9):716-721.doi:10.3136/nskkk.47.716
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105288612
出 处:日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(10):646-651.doi:10.3136/nskkk.49.646
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105288784
出 处:日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(10):467-474.doi:10.3136/nskkk.61.467
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:108534728
出 处:日本食品科学工学会誌. 2015 ;62(4):182-190.doi:10.3136/nskkk.62.182
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:108534799
出 处:日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(5):209-216.doi:10.3136/nskkk.63.209
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:179533986