作　　者：盛田 隆行 ;中谷 真人 ;寺本 忠司 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1999 ;16(2):117-123.doi:10.5803/jsfm.16.117

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267111

作　　者：寺本 忠司 ;仲西 寿男 ;盛田 隆行 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2001 ;18(2):57-60.doi:10.5803/jsfm.18.57

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267165

作　　者：村瀬 稔 ;木股 裕子 ;仲西 寿男 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2001 ;18(3):75-81.doi:10.5803/jsfm.18.75

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267168

作　　者：岡本 一成 ;淺本 和徳 ;今井 一人 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2002 ;19(3):133-137.doi:10.5803/jsfm.19.133

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267191

作　　者：山梨 秀己 ;久保田 裕美 ;郡司 明博 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2004 ;21(2):160-167.doi:10.5803/jsfm.21.160

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267246

作　　者：細田 康彦 ;中野 三郎 ;武田 陽之 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1984 ;1(2):126-129.doi:10.14840/jsfm1984.1.126

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474762

作　　者：P. Entis ;仲西 寿男 ;寺本 忠司 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1984 ;1(2):143-147.doi:10.14840/jsfm1984.1.143

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474765

作　　者：寺本 忠司 ;仲西 寿男 ;朝倉 征雄 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1987 ;4(2):143-147.

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474802

作　　者：尾崎 寿司 ;朝倉 征雄 ;寺本 忠司 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1988 ;5(2):107-111.doi:10.14840/jsfm1984.5.107

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：104474806

作　　者：村瀬 稔 ;仲西 寿男 ;田村 和満 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1995 ;12(1):43-49.doi:10.5803/jsfm.12.43

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105750408