作　　者：佐藤 恵美子 ;三木 英三 ;合谷 祥一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):737-747.doi:10.3136/nskkk.42.737

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287678

作　　者：佐藤 恵美子 ;三木 英三 ;合谷 祥一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(11):871-877.doi:10.3136/nskkk.42.871

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287698

作　　者：佐藤 恵美子 ;井藤 竜平 ;山野 善正

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(5):285-292.doi:10.3136/nskkk.46.285

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288414

作　　者：佐藤 恵美子 ;井藤 竜平 ;山野 善正

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(6):367-375.doi:10.3136/nskkk.46.367

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288428

作　　者：佐藤 恵美子 ;渡辺 正秀 ;野田 咲江 等

出　　处：日本家政学会誌. 2007 ;58(8):471-483.doi:10.11428/jhej.58.471

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807482

作　　者：佐藤 恵美子 ;立山 千草 ;本間 伸夫 等

出　　处：日本家政学会誌. 1992 ;43(2):159-163.doi:10.11428/jhej1987.43.159

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104808684

作　　者：勝田 啓子 ;高橋 洋子 ;佐藤 恵美子

出　　处：日本家政学会誌. 1995 ;46(5):423-429.doi:10.11428/jhej1987.46.423

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809168

作　　者：勝田 啓子 ;高橋 洋子 ;佐藤 恵美子

出　　处：日本家政学会誌. 1995 ;46(5):431-437.doi:10.11428/jhej1987.46.431

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809169

作　　者：福井 里江 ;原谷 隆史 ;外島 裕 等

出　　处：産業衛生学雑誌. 2004 ;46(6):213-222.doi:10.1539/sangyoeisei.46.213

出 版 社：Japan Society for Occupational Health

文 章 ID：104542427

作　　者：荒見 真一郎 ;佐藤 恵美 ;布藤 聡

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(3):205-210.doi:10.3358/shokueishi.52.205

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569746