作　　者：小泉 幸道 ;並木 和子 ;川合 三恵子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2007 ;54(1):9-17.doi:10.3136/nskkk.54.9

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285868

作　　者：小泉 幸道 ;中小路 忠彦 ;柳田 藤治

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(2):108-113.doi:10.3136/nskkk1962.32.2_108

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287317

作　　者：小泉 幸道 ;中小路 忠彦 ;柳田 藤治

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(4):288-294.doi:10.3136/nskkk1962.32.4_288

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287343

作　　者：福田 靖子 ;小泉 幸道 ;井藤 竜平 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(12):1272-1277.doi:10.3136/nskkk.43.1272

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287892

作　　者：小泉 幸道 ;橋口 和典 ;岡本 章子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(4):347-356.doi:10.3136/nskkk.43.347

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287940

作　　者：小泉 幸道 ;福田 靖子 ;並木 満夫

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(6):689-694.doi:10.3136/nskkk.43.689

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287993

作　　者：小泉 幸道 ;高橋 一精 ;小出 恵子 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(1):61-63.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.61

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213152

作　　者：小泉 幸道 ;小山 誠也 ;柳田 藤治

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(1):73-76.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.73

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213155

作　　者：難波 康之祐 ;倉田 忠男 ;松井 真一 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(10):787-870.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.787

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213167

作　　者：小泉 幸道 ;羽鳥 久志 ;柳田 藤治 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1981 ;76(3):206-210.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.76.206

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213407