作　　者：山田 哲也 ;松井 秀親 ;小栗 武浩 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(3):299-304.doi:10.5458/jag.52.299

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897654

作　　者：山田 哲也 ;藤本 佳則 ;安達 卓生 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2000 ;47(1):21-26.doi:10.5458/jag.47.21

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897976

作　　者：伊藤 友美 ;安達 卓生 ;小原 章裕 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(12):589-596.doi:10.3136/nskkk.55.589

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285993

作　　者：伊藤 友美 ;安達 卓生 ;山田 哲也

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(2):56-62.doi:10.3136/nskkk.55.56

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286006

作　　者：伊藤 友美 ;吉尾 信子 ;寺西 克倫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1994 ;41(12):871-877.doi:10.3136/nskkk1962.41.871

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287561

作　　者：東出 敏男 ;奥村 一 ;川村 吉也 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1994 ;41(12):913-920.doi:10.3136/nskkk1962.41.913

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287568

作　　者：伊藤 友美 ;吉尾 信子 ;寺西 克倫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(12):959-968.doi:10.3136/nskkk.42.959

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287711

作　　者：山田 哲也 ;西村 篤寿 ;中野 勲 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(7):478-484.doi:10.3136/nskkk.42.478

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287797

作　　者：東出 敏男 ;奥村 一 ;川村 吉也 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(2):117-123.doi:10.3136/nskkk.43.117

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287905

作　　者：沢田 正徳 ;山田 哲也

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(3):243-247.doi:10.3136/nskkk.44.243

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288135