作　　者：吉田 充 ;吉田 充 ;市川 水音 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(2):47-51.doi:10.3136/nskkk.66.47

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：230715534

作　　者：佐々木 一憲 ;五月女 格 ;岡留 博司 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(2):86-92.doi:10.3136/nskkk.63.86

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：175297218

作　　者：五月女 格 ;井上 孝司 ;片桐 孝夫 等

出　　处：日本食品工学会誌. 2014 ;15(1):25-35.doi:10.11301/jsfe.15.25

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：103958973

作　　者：山倉 美穂 ;原口 和朋 ;岡留 博司 等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2005 ;52(2):85-93.doi:10.5458/jag.52.85

出 版 社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文 章 ID：103897624

作　　者：山倉 美穂 ;岡留 博司 ;鈴木 啓太郎 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(2):60-67.doi:10.3136/nskkk.52.60

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285693

作　　者：鈴木 啓太郎 ;岡留 博司 ;澄子 中村 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(5):287-295.doi:10.3136/nskkk.53.287

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285826

作　　者：鈴木 啓太郎 ;岡留 博司 ;中村 澄子 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(5):296-304.doi:10.3136/nskkk.53.296

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285827

作　　者：岡留 博司 ;豊島 英親 ;大坪 研一

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(9):1004-1011.doi:10.3136/nskkk.43.1004

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288047

作　　者：大坪 研一 ;藤井 剛 ;橋野 陽一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(5):386-390.doi:10.3136/nskkk.44.386

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288159

作　　者：豊島 英親 ;岡留 博司 ;大坪 研一 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(8):579-584.doi:10.3136/nskkk.44.579

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288189