作　　者：高畠 令王奈 ;増渕 友子 ;布藤 聡 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2016 ;57(1):1-6.doi:10.3358/shokueishi.57.1

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：168577310

作　　者：並松 孝憲 ;綱 美香 ;今井 康雄 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 1998 ;15(1):47-53.doi:10.5803/jsfm.15.47

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267084

作　　者：並松 孝憲 ;小川 めぐみ ;飯田 順子 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2001 ;18(4):141-146.doi:10.5803/jsfm.18.141

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267172

作　　者：小口 太一 ;大西 真理 ;近川 幸恵 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2008 ;49(1):16-22.doi:10.3358/shokueishi.49.16

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569547

作　　者：小口 太一 ;大西 真理 ;近川 幸恵 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(1):41-46.doi:10.3358/shokueishi.50.41

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569614

作　　者：小口 太一 ;大西 真理 ;峯岸 恭孝 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2009 ;50(3):117-125.doi:10.3358/shokueishi.50.117

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569627

作　　者：清水 えり ;布藤 聡 ;増渕 友子 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(1):43-47.doi:10.3358/shokueishi.51.43

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569663

作　　者：小口 太一 ;大西 真理 ;真野 潤一 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2010 ;51(3):92-100.doi:10.3358/shokueishi.51.92

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569669

作　　者：荒見 真一郎 ;佐藤 恵美 ;布藤 聡

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(3):205-210.doi:10.3358/shokueishi.52.205

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569746

作　　者：穐山 浩 ;峯岸 恭孝 ;牧山 太樹 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2012 ;53(4):157-165.doi:10.3358/shokueishi.53.157

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569790