作　　者：小出 章二 ;小出 章二 ;大須賀 玲 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(9):335-340.doi:10.3136/nskkk.66.335

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：239837309

作　　者：折笠 貴寛 ;田川 彰男 ;小川 幸春

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(9):522.doi:10.3136/nskkk.53.522

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285865

作　　者：折笠 貴寛 ;柴田 高志 ;根井 大介 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2008 ;55(7):350-354.doi:10.3136/nskkk.55.350

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286056

作　　者：折笠 貴寛 ;高川 知也 ;椎名 武夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2009 ;56(2):72-78.doi:10.3136/nskkk.56.72

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286109

作　　者：安藤 泰雅 ;折笠 貴寛 ;椎名 武夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2010 ;57(5):191-197.doi:10.3136/nskkk.57.191

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286225

作　　者：安藤 泰雅 ;折笠 貴寛 ;椎名 武夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(7):284-290.doi:10.3136/nskkk.58.284

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286332

作　　者：森房 素乃子 ;折笠 貴寛 ;村松 良樹 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(11):583-590.doi:10.3136/nskkk.59.583

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286380

作　　者：玉木 由佳莉 ;折笠 貴寛 ;村松 良樹 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(8):401-408.doi:10.3136/nskkk.59.401

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286425

作　　者：岡本 慎太郎 ;折笠 貴寛 ;桑嶋 学人 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2012 ;59(9):465-472.doi:10.3136/nskkk.59.465

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286435

作　　者：今泉 鉄平 ;折笠 貴寛 ;村松 良樹 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(1):11-18.doi:10.3136/nskkk.60.11

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286441