作　　者：五十嵐 脩 ;大関 静枝 ;仁保 喜之 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(2):145-150.doi:10.4327/jsnfs.37.145

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865741

作　　者：吉永 淳 ;木村 美恵子 ;永井 清久 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(5):416-418.doi:10.4327/jsnfs.40.416

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865978

作　　者：糸川 嘉則

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1988 ;41(3):165-173.doi:10.4327/jsnfs.41.165

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866015

作　　者：木村 美恵子 ;糸川 嘉則

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1990 ;43(1):31-42.doi:10.4327/jsnfs.43.31

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866119

作　　者：樫村 淳 ;木村 美恵子 ;近藤 久雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1990 ;43(2):127-131.doi:10.4327/jsnfs.43.127

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866130

作　　者：城田 知子 ;安武 律 ;北野 隆雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(6):429-435.doi:10.4327/jsnfs.44.429

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866221

作　　者：安武 律 ;城田 知子 ;西野 幸典 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(1):9-19.doi:10.4327/jsnfs.45.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866235

作　　者：樫村 淳 ;木村 美恵子 ;近藤 久雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(1):49-54.doi:10.4327/jsnfs.45.49

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866240

作　　者：島岡 巌 ;栢下 淳 ;中城 巳佐男 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1992 ;45(4):339-345.doi:10.4327/jsnfs.45.339

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866275

作　　者：横井 克彦 ;木村 美恵子 ;糸川 嘉則

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1994 ;47(4):295-299.doi:10.4327/jsnfs.47.295

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866402