作　　者：原 昌道 ;若井 芳則 ;戸塚 昭

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(10):697-698.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.697

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212986

作　　者：原 昌道 ;戸塚 昭 ;若井 芳則 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1979 ;74(10):699-701.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.74.699

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105212987

作　　者：原 昌道 ;若井 芳則 ;嶋崎 孝行 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1983 ;78(6):449-452.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.78.449

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213784

作　　者：柳内 敏靖 ;佐藤 養一 ;井上 佳彦 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(1):56-58.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.56

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213848

作　　者：若井 芳則 ;井上 佳彦 ;西川 泰央 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1984 ;79(6):445-446.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.79.445

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105213964

作　　者：佐藤 和夫 ;柏原 実 ;佐藤 学 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1985 ;80(10):689-750.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.80.689

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文 章 ID：105214037

作　　者：水間 智哉 ;藤原 久志 ;清川 良文 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2005 ;100(1):65-75.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.100.65

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214487

作　　者：若井 芳則

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(9):579-583.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.579

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215056

作　　者：木曾 邦明 ;野本 秀正 ;佐川 浩昭 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1988 ;83(9):627-651.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.83.627

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215067

作　　者：若井 芳則 ;清川 良文 ;白石 真奈美 等

出　　处：日本醸造協会誌. 1989 ;84(10):707-716.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.707

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105215094